El Licinsi di Kilometrizero - Brescia
Italiano
Inglés
Francés
Español
Alemán
Menú
menu_errore_carrello_disattivato (es)
The menu is not available in the selected language
Menú
Antipasti
Piatto Contadino
Focaccia calda con Lonzino stagionato, melanzana fritta sott’olio, crema di lamponi e Fatuli
16,00€
Pota che trota
Spongada camuna, trota affumicata, insalata iceberg, maionese al rafano piccante, pomodorini confit al miele
16,00€
Polpette di Verdura
4 Polpettine di verdura fritte in padella e ripassate in forno
12,00€
Lumache, spinaci e polenta
Lumache con spinaci e polenta
14,00€
Tagliere del Licinsi
salame misto, Crudo Sgambato del Berlinghetto, Salame rosa , lonzino, robiola stagionata, Bagoss (Presidio Slow Food) taleggio di capra Orobica, Fatuli’(Presidio Slow Food), senapata di cipolle e giardiniera fatte da noi, miele
26,00€
Primi Piatti
Casoncelli di Barbariga
Casoncelli di Barbariga burro e salvia
12,00€
Orzotto di inizio stagione
Orzotto, formaggio AGRI' (Presidio Slow Food) asparagi , gelatina di birra
14,00€
La Trippa
Foiolo nostrano in umido e crostone di pane di segale
13,00€
Crespelle di farro con pesce di lago
16,00€
Bigoli con il Pestom
15,00€
Secondi Piatti
Strachi Parat
Stracchino all'Antica delle Valli Orobiche (Presidio Slow Food) , cipolle e polenta
14,00€
Coniglio alla bresciana con polenta
Coniglio alla bresciana con polenta e tanto burro buono
18,00€
Manzo all'Olio
Manzo all’olio con polenta camuna
19,00€
Piatto del Pescatore
Agone, Sardina essiccata su polentina rustica
15,00€
Capperi il Cappone
16,00€
Selezione di Formaggi
Selezione di 3 formaggi
a scelta, accompagnati da miele e dalla nostra senapata di cipolle
• Bagoss - Az. Agr. Amerigo Salvadori – Bagolino (Bs)
• Fatuli’ - Az.Agr. Prestello - Prestine (Bs)
• Silter - Az.Agr. Prestello - Prestine (Bs)
• Taleggio e Robiola di Capra - Caseificio Capoferri (Adrara San Martino - Bg)
• Stracchino all’ Antica delle Valli Orobiche Latteria Sociale coop. Valtorta (Bg)
• Formai de Mut Dop
• Erborinato di Capra – Caseificio Capoferri (Adrara San Martino - Bg)
• Gorgonzola Castelli ‘Oro’
• Taleggio – Caseificio Capoferri (Adrara San Martino - Bg)
12,00€
Selezione di 5 formaggi
a scelta, accompagnati da miele e dalla nostra senapata di cipolle
• Bagoss - Az. Agr. Amerigo Salvadori – Bagolino (Bs)
• Fatuli’ - Az.Agr. Prestello - Prestine (Bs)
• Silter - Az.Agr. Prestello - Prestine (Bs)
• Taleggio e Robiola di Capra - Caseificio Capoferri (Adrara San Martino - Bg)
• Stracchino all’ Antica delle Valli Orobiche Latteria Sociale coop. Valtorta (Bg)
• Formai de Mut Dop
• Erborinato di Capra – Caseificio Capoferri (Adrara San Martino - Bg)
• Gorgonzola Castelli ‘Oro’
• Taleggio – Caseificio Capoferri (Adrara San Martino - Bg)
16,00€
Selezione di 7 formaggi
a scelta, accompagnati da miele e dalla nostra senapata di cipolle
• Bagoss - Az. Agr. Amerigo Salvadori – Bagolino (Bs)
• Fatuli’ - Az.Agr. Prestello - Prestine (Bs)
• Silter - Az.Agr. Prestello - Prestine (Bs)
• Taleggio e Robiola di Capra - Caseificio Capoferri (Adrara San Martino - Bg)
• Stracchino all’ Antica delle Valli Orobiche Latteria Sociale coop. Valtorta (Bg)
• Formai de Mut Dop
• Erborinato di Capra – Caseificio Capoferri (Adrara San Martino - Bg)
• Gorgonzola Castelli ‘Oro’
• Taleggio – Caseificio Capoferri (Adrara San Martino - Bg)
20,00€
Nome Piatto
Descrizione Piatto